今日の夕食

先週末、実家から調理済みの食料が
届きました。

その中の一品、貝柱のフライを
温めて頂きました。

久しぶりの味、おいしかったです。

実家の母に感謝。

ちなみに、私の実家では貝柱のフライと
いっても、ホタテの貝柱ではありません。

あこやがいという、養殖真珠をつくる貝の
貝柱です。

あこやがいから真珠を取り出した後の
副産物でした。

今では仕事(真珠養殖)はしていない
はずなんですが、実家に帰ると
あこやがいの貝柱のフライが食べられます。

・・・どこから手に入れているのか、
ちょっと不思議です。